فكرة مثيرة لعشاق النباتات غير العادية: زراعة شجرة أفريقية في المنزل - قهوة أرابيكا. يجب أن تكون رعاية هذا المستأجر المختصة وثابتة. على الرغم من أن القهوة تتكيف بشكل جيد مع ظروف الغرفة ، إلا أنه يجب توفيرها مع أقصى قدر من الراحة. بعد كل شيء ، الغرض الرئيسي من النمو ليس أكثر من حبوب القهوة: يمكنك علاج نفسك بمشروب القهوة المزروع بشكل مستقل.
وصف
قهوة أرابيكا (شجرة القهوة العربية ، القهوة العربية) - مقيم في أفريقيا الاستوائية ، وهي شجيرة أو شجرة دائمة الخضرة. على الرغم من أصلها الاستوائي ، تزرع شجرة القهوة في جميع أنحاء العالم ، باستثناء خطوط العرض الباردة. في زراعة الزهور في المنزل ، لا تزال القهوة نادرة ، ولكن هذا لا يعني أن محاولة زراعة نبات قوي وصحيه محكوم عليها بالفشل.
تحتوي شجرة القهوة على فروع طويلة وغير مرنة تشكل تاجًا مورقًا ، ويتم تقييمه لتأثيره الزخرفي. أوراق القهوة خضراء داكنة ، لامعة ، مستديرة ، مستطيلة ، تقع مقابل الفروع. نظام الجذر للشجرة صغير - هذه خاصية أخرى تسمح لك بزراعة القهوة في وعاء. في المنزل ، تنمو قهوة أرابيكا إلى متر واحد.
شجرة القهوة هي صاحبة زهور ذاتية التلقيح تشبه في شكلها علامة النجمة. إنها بيضاء اللون ، مجمعة في أزهار صغيرة (5 قطع لكل منها). تزهر الشجرة من 4 سنوات من الحياة. تتشكل الزهور في الربيع. بعد ستة أشهر من الإزهار ، تنضج الثمار - حبوب البن. في عملية النضج ، يكتسبون لون أحمر داكن عميق. تحتوي كل فاكهة على حبتين. من بين القهوة ، تعتبر أرابيكا هي الأكثر ملاءمة للنمو المنزلي من أجل الحصول على حبوب البن: فالشجرة تتكيف بشكل جيد مع ظروف المنزل.
هناك عدة أنواع من الأرابيكا:
- تيبيكا - القهوة الأصلية من إثيوبيا ؛
- بوربون - طفرة نموذجية ، الإنتاجية أعلى بنسبة 20-30 ٪ ، ولكنها صغيرة مقارنة بالأنواع الأخرى ؛
- Mundo Novo - مزيج من Typica و Bourbon ، الموجود في البرازيل ، يتميز بإنتاجية عالية ومقاومة للأمراض ؛
- Maragogype هو طفرة Typica وجدت بالقرب من مدينة Maragogype في البرازيل. الميزات: إنتاجية منخفضة ، ولكنه يعطي أكبر البذور ؛
- الجبل الأزرق: مجموعة متنوعة بنكهات فريدة تنمو في جبال بلو جامايكا.
رعاية الأشجار
أولئك الذين يشعرون بالرضا عن قهوة أرابيكا كنبات زينة ، لا يمكنهم القلق بشأن التفاصيل الدقيقة لرعاية النبات. وللمقيم الأخضر في الشقة لإعطاء الثمار ، يحتاج إلى رعاية خاصة:
- أولاً ، يجب أن يكون هناك ما يكفي من الضوء. في المنزل ، يجب تزويد شجرة القهوة بأقصى إضاءة حتى لا تبطئ التطور. في حالة نقص الضوء ، قد يتأخر نضج الثمار. تشعر الأشجار الموضوعة على الجانب الجنوبي من المنزل بالراحة ، ولكن لا ينبغي السماح لضوء الشمس المباشر. هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا للبستانيين: لا يزال ، في القهوة الحية ينمو في ظل طفيف.
- في الطقس البارد والغائم ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من ضوء الشمس ، تحتاج القهوة إلى إضاءة اصطناعية مع مصباح.
- نقطة مهمة: تحب القهوة عندما لا يتغير وضع الإضاءة لفترة طويلة. هذا يعني أن الحاوية مع شجرة القهوة لا تحتاج إلى تدويرها باستمرار إذا قررت انتظار الحصاد. ولإنشاء تاج موحد ورائع ، يُسمح بإعادة ترتيب الوعاء بشكل دوري.
- شجرة القهوة تحب الدفء. درجة الحرارة المثلى للنمو الكامل والإثمار هي +25 درجة مئوية.في الشتاء ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +15.
- المياه مطلوبة بكميات كبيرة خاصة في الموسم الحار. للري ، يتم استخدام الماء المستقر (في درجة حرارة الغرفة) (1-2 أيام). يتم إجراء كل سقي لاحق بعد جفاف التربة السطحية. في فصل الشتاء ، يتم تقليل الري.
- تحتاج الأوراق أيضًا إلى الاهتمام ، وترشها دوريًا بالماء. يتم تنفيذ هذا الإجراء فقط عندما يكون هناك بالفعل براعم أو لا توجد براعم على الشجرة. على الرغم من أن القهوة نبات محب للرطوبة ، إلا أن رطوبة الهواء لا يجب أن تكون عالية جدًا.
- لا يتم تغذية النبات أكثر من مرة كل 1.5 شهر. في الربيع ، تحتاج الشجرة إلى النيتروجين والفوسفور. للتغذية ، اختر وجبة العظام أو رقائق القرن أو الأسمدة المعدنية السائلة الجاهزة.
- لا يتحمل النبات التقليم جيدًا ، لذا قم بإزالة الفروع المجففة عند الضرورة فقط. لإنشاء تاج جميل ، يُسمح أحيانًا بقرص البراعم الجانبية.
تلميح
للحفاظ على حموضة التربة ، أضف بضع قطرات من الخل إلى الماء عند الري. حبيبات حامض الستريك مناسبة لهذا الغرض.
التكاثر والزرع
يتم نشر قهوة أرابيكا بالبذور. من أجل إنبات الحبوب ، يجب تقشير التوت وغسله. ثم توضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة. بعد إجراء التطهير ، تزرع البذور على الفور في الأرض (على السطح) مع الجانب المسطح لأعلى. تظهر البراعم بعد 6 أسابيع.
تنتشر شجرة القهوة جيدًا عن طريق العقل. لهذا ، يتم قطع الغصين بزاوية ، مغموسة في محلول مطهر ، ثم تعمق في التربة بمقدار 3 سم.مع ظهور أوراق جديدة ، يتم إجراء عملية زرع في وعاء مناسب. يشار إلى أن نبات الأرابيكا ينمو بمساعدة قصاصات يبتلع بعد 1.5 سنة.
يتم زرع الشتلات الصغيرة سنويًا. يتم إجراء عملية زرع نبات بالغ (من 3 سنوات) ليس أكثر من مرة كل 2-3 سنوات. نظرًا لأن شجرة البن تنمو إلى متر واحد ، يجب توخي الحذر مسبقًا حول السعة والموقع في المنزل حتى لا تزعج النبات مرة أخرى. زرع الشجرة في وعاء كبير بحيث يتطور نظام الجذر بشكل أعمق. لذا ستتلقى القهوة الحد الأقصى من العناصر الغذائية من التربة.
تلفت مجلة Miss Purity الانتباه إلى حقيقة أن تربة البذور والشتلات تختلف عن خليط التربة لزراعة نبات بالغ:
- بالنسبة للبذور ، تحتاج إلى خليط تربة من تربة الأوراق ورمل النهر. تمتص هذه التربة بسهولة الرطوبة اللازمة للنمو النشط. قبل زراعة البذور في الركيزة ، يجب تطهيرها: ضع حاوية مع التربة في حمام مائي واحتفظ بها لمدة 5 دقائق.
- عندما تظهر الأوراق الأولى في الشتلات ، فإنها تحتاج إلى زرع في الأرض لمصنع بالغ: يتم أخذ الخث وتربة الأوراق والرمل والدبال والطحلب والفحم بنسب متساوية. إذا لم يكن من الممكن إعداد مثل هذه التربة بنفسك ، يمكنك دائمًا شراء خليط تربة جاهز من متجر متخصص.
تزايد المشاكل والأمراض والآفات
تقدم شجرة القهوة محلية الصنع في بعض الأحيان مفاجآت غير سارة. يواجه بائعو الزهور مشاكل في النمو ، ولون الأوراق ، والتلطيخ. أسباب وعواقب مشاكل زراعة البن:
- تفقد الأوراق لونها المشبع واللمعان. السبب المحتمل هو انخفاض حموضة التربة.
- إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر والجاف ، فقد تكون هذه علامة على نقص الرطوبة أو الهواء النقي.
- في حالة تعفن الأوراق ، تحقق من أن الرطوبة في الغرفة التي تنمو فيها القهوة طبيعية.
- لا تظهر الثمار - ربما تم إعادة ترتيب القدر مع الشجرة.
- إذا تعرضت النبتة لهجوم من الآفات ، فقد انتهكت شروط الري والإضاءة وحموضة التربة.
ما هي الآفات التي تؤثر في الغالب على شجرة القهوة المنزلية:
- العنكبوت سوس،
- المن ،
- درع مقياس
- حشرة دقيقة.
تساعد مكافحة الجرب في علاج المناطق المصابة بالكحول. إذا تضرر النبات من الحشرات ، قم بإزالة الأجزاء المصابة وعالج الأدغال بمحلول الملاثيون (10 قطرات لكل 500 جم من الماء). في حالة مرض فطري ، يساعد العلاج بكبريتات النحاس أو عامل مضاد للفطريات خاص. على أي حال ، يعد الامتثال لظروف الاحتجاز أكثر ملاءمة من علاج المرض ، لذلك قم بتزويد شجرتك الغريبة بما يكفي من الضوء والحرارة والهواء والماء.
حقائق مثيرة للاهتمام
لماذا يستحق اختيار قهوة أرابيكا؟
فيما يلي بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول هذا النبات:
- من شجرة منزلية واحدة ، يتم جمع ما يصل إلى 500 غرام من حبوب البن الخضراء سنويًا.
- ملاحظة تاريخية: شجرة البن موجودة منذ حوالي ألف سنة. أصبح هذا النبات زخرفيًا منذ حوالي 300-400 سنة.
- تستغرق فترة الإزهار 2-3 أيام فقط ، وتنضج الثمار لمدة ستة أشهر.
- محتوى الكافيين في الفاصوليا المزروعة ذاتيا أعلى بعدة مرات من القهوة الموجودة في المتجر.
- تمثل أرابيكا حوالي 70 ٪ من زراعة البن في العالم.
على الرغم من أن القهوة لا تحظى بشعبية كبيرة حتى الآن في الحدائق المنزلية ، إلا أن محاولة زراعتها هي بالتأكيد فكرة جيدة. لأغراض الديكور ، يتناسب النبات بشكل متناغم مع أي جزء داخلي. وستكون حبوب البن المزروعة ذاتيا مناسبة ممتازة لجمع الأقارب للحصول على كوب من المشروبات العطرية.