أدناه سوف تقرأ بعض النصائح والتوصيات حول هذا الموضوع - زراعة الكشمش الأحمر. آمل أن يساعدوا في الحصول على محصول جيد. الكشمش الأحمر هو كبد طويل ، يمكن أن ينمو في مكان واحد لأكثر من 20 عامًا ، ولهذا السبب من المهم زراعة الشتلات بشكل صحيح. ثلاث إلى أربع شجيرات كافية للأسرة العادية. من كيفية زرع الشتلات ، يعتمد على محصول وحيوية النبات. شجيرات الكشمش الأحمر مزخرفة للغاية. تتناسب بشكل جيد مع المناظر الطبيعية ، وتؤكد على جمال الحديقة. شيء واحد لاحظته: أولاً ، ينضج توت الكشمش الأبيض ، ثم الوردي ، ثم النضج الأحمر.
لكن أولاً ، أود أن أقول بضع كلمات عن جمال الشجيرات الكشمش. تنمو التوت الأحمر اللامع الصغير على الشجيرات ، وتتدلى من الفروع ، مثل الأحجار الكريمة المصغرة. الأصناف البيضاء والوردية هي أصناف من اللون الأحمر. رائحة التوت مطابقة تقريبًا لها.
واحدة من ميزات الشجيرات الحمراء. إنهم ليسوا مترامي الأطراف مثل الأسود. تميل الفروع إلى النمو عموديًا ، لذلك لن تأخذ الشتلات مساحة كبيرة في الحديقة.
ملامح زراعة شتلات الكشمش الأحمر
اختر مكانًا مشمسًا لشتلات الكشمش الأحمر ، وكذلك الأبيض والوردي. Redcurrant لا يخاف من الجفاف ، ولكنه يطلب الإضاءة. اختر مكانًا في حديقتك حيث ستتم حماية الشتلات من الرياح القوية.
تفضل شجيرات الكشمش الوردي أو الأبيض أو الأحمر التربة الرطبة جيدة التصريف. يعتبر الطفال الجيد مثاليًا ، ولكن يمكن أن تنمو شجيرات هذه الأنواع على التربة الأكثر فقراً والتربة الطينية. إذا كانت التربة حمضية جدًا ، فقد يلزم إضافة الجير لإزالة الأكسدة.
زراعة حفرة لشتلات الكشمش الوردي والأحمر والأبيض ، ماذا يجب أن تكون؟ عند زراعة الشتلات ، احفر حفرة بعرض ضعف وعمق حجم غيبوبة الجذر. تأكد من فك الجزء السفلي من حفرة الهبوط باستخدام مذراة. أضف حفنة من السماد الجيد ، امزجه بالتربة الرخوة.
انشر جذور الشتلات بحيث تشعر بحرية في الحفرة ، ولا تتفتت. تعميق الشجيرة قليلاً عند الزراعة ، بحيث يكون عنق الجذر أقل قليلاً مما كان عليه في الحضانة.
املأ الحفرة بمزيج مغذي ودوس الأرض قليلاً حول الشتلات. يمكنك بعد ذلك تغطية التربة بنشارة الخشب والقش. كل ربيع يجدد طبقة المهاد. سيحتفظ المهاد بالرطوبة ، ويقلل درجة حرارة التربة في الطقس الحار ، ويمنع نمو الأعشاب الضارة.
اسق الشتلات مباشرة بعد الزراعة. حافظ على رطوبة التربة باستمرار حتى تتجذر.
رعاية شتلات الكشمش الأحمر بعد الزراعة
تحتاج الشتلات إلى تقليم منتظم. إذا لم تفعل ذلك ، فحرم نفسك من جزء كبير من المحصول.
في أوائل الربيع ، قبل بدء النمو الجديد ، بدءًا من السنة الأولى بعد الزراعة ، قم بالتقليم ، قم بإزالة جميع البراعم تقريبًا ، باستثناء 6-8 براعم صحية.
في السنة الثانية ، تترك 4-5 جلسات تصوير سنوية و 3-4 لقطات تبلغ من العمر عامين.
كل ربيع بعد ذلك ، قطع الشجيرات بحيث تحتوي على 3-4 براعم سنوية ، 3-4 - أطفال بعمر سنتين ، 3-4 - بعمر ثلاث سنوات.
قم بإزالة جميع البراعم الأخرى دون تجنيبها. تقليم النباتات البالغة يتكون من إزالة جميع البراعم القديمة التي يزيد عمرها عن أربع سنوات وتخفيف بعض البراعم الجديدة.
يتم نشر الكشمش الأبيض أو الوردي أو الأحمر بسهولة عن طريق العقل. لا يجب حتى قطعهم من الأدغال. يكفي ثني الفروع في الخريف ، وتغطيتها بالأرض ، وفي الربيع لحفرها بالفعل بالجذور. تتشكل جذور الشتلات المستقبلية من التلامس مع الأرض. قطع الفرع من النبات الأم ، وزرعه في المكان المخطط له.
يبدأ الكشمش الأحمر أو الوردي أو الأبيض النباتات ، ويدخل مرحلة الإزهار بعد 5-7 أيام من الأسود. الزهور مقاومة للصقيع عودة الربيع. تطور أولاً البراعم والفرش ثم تتفتح. تحدث الشتلات المزهرة من هذا النوع في وقت واحد تقريبًا. أكبر فرق في التوقيت من بداية الإزهار هو 2-3 أيام. مدة الإزهار 12-15 يومًا.
الكشمش الأحمر أو الوردي أو الأبيض ، وكذلك الكشمش الأسود ، ذاتي الخصوبة ، ولكن مع التلقيح المتبادل ، يزداد الغلة. لهذا ، من المستحسن أن يكون لديك العديد من الأصناف على الموقع.
ينضج التوت الزبيب المبكر في كوبان في العقد الأول من شهر يونيو. وينتهي في أصناف متأخرة في العقد الأول من يوليو. يمكن أن تعلق الثمار الناضجة على الشجيرات لفترة طويلة ، وليس متفتحة ، دون أن تفقد الذوق. تلوينهم متنوع للغاية. يأتي التوت بظلال مختلفة. يكون حصاد الكشمش الأحمر أو الوردي أو الأبيض أعلى قليلاً من الأسود ، وأكثر استقرارًا على مر السنين ، أي ستحصد المحصول كل عام.
الأحمر والوردي والأبيض ، وكذلك الأسود ، يعانون من الحرارة والجفاف ، ومع ذلك ، أقل. على سبيل المثال ، الكشمش الأحمر من ناتالي لا يتحمل الجفاف والحرارة. يتفاعل معها عن طريق التخلص من المبيضين والتوت المتلاشي وضعف تكوين البراعم المزهرة. ويتحمل صنف Narodnaya التظليل جيدًا وينمو بشكل طبيعي ويؤتي ثماره في الظل الجزئي.
معظم هذه الأنواع من الكشمش لا تزال مغرورة بالضوء ، ولا تحب التظليل. عند الري ، فإنها تعطي غلة عالية. يمكن أن تنتج الشتلات التي تبلغ من العمر ثلاث أو أربع سنوات 3 إلى 4 كيلوغرامات من التوت في موسم الصيف. بمجرد أن تبدأ في النضج ، سيكون عليك حمايتها من الطيور. يمكن أن يساعد ربط الشجيرات في الحفاظ على المحصول.
إذا كنت ترغب في تناول التوت الطازج ، أو استخدامه في المربى والعصائر والعصائر والفطائر ، فمن الأفضل جمعها عندما تنضج تمامًا. ولكن إذا كنت ترغب في صنع الهلام ، فمن الأفضل جمعها غير ناضجة قليلاً. في التوت غير الناضج ، سيتحول المزيد من البكتين - الهلام إلى قوة. تتألق توت الكشمش الأحمر بشكل أفضل من الأبيض أو الوردي.
يمكن تجميد التوت. لقد جمدت بشكل جيد تحتفظ بمظهرها وطعمها. في فصل الشتاء ، يمكنك في أي وقت طهي عصير الكشمش أو فيتامين ممتاز.
من بين الآفات ، يمكن أن تسبب حشرات المن مشاكل خطيرة ، خاصة عندما يكون هناك الكثير منها. افحص بعناية أوراق شتلات الكشمش بعناية. إذا شوهد حشرات المن على الشجيرات ، فإن الرش بأي مبيد حشري سيساعد على تنظيفها من هذه الآفة. بطبيعة الحال ، يجب أن يتم الرش قبل وضع التوت أو بعد الحصاد.
خصائص مفيدة من الكشمش
طعم التوت الزبيب الأحمر لاذع قليلاً. هم أكثر حمضية من الأسود. صغيرة ، حامضة ، لاذعة لذيذة في النبيذ ، الفطائر ، المربى أو الهلام. الكشمش الأبيض أو الوردي لذيذ أيضًا ، فهو أحلى من الأحمر ، لكن ليس لديهم مثل هذا المظهر الجذاب.
على الرغم من أن الكشمش الأسود مرتبط بشكل تقليدي باستخدامه لأغراض الشفاء ، إلا أن العديد من الأعشاب يستخدمون التوت الأحمر كمضاد للحرارة ، كعلاج ملين خفيف ، قابض ، ومُعزز للشهية.
يستخدم الطب البديل عصير الكشمش لتنقية الدم ، كمدر للبول ، يحسن الهضم. ترتبط بعض هذه التأثيرات بمستويات عالية من فيتامين ج وأحماض الفاكهة والألياف.
الشاي من أوراق الكشمش الأحمر المجفف قادر على تخفيف حالة مرضى النقرس والروماتيزم. يمكن أن يكون مفيدًا في الكمادات لعلاج الجروح السيئة ، في حلول الغرغرة مع عدوى مختلفة.
يجب أن تحتوي كل حديقة على كشمش أحمر وأبيض وزهري.
مربى البرتقال الأحمر الكشمش ، الوصف
تم تربية الصنف في معهد البحوث الروسية لاختيار ثقافة الفاكهة (أوريول). الشجيرة متوسطة الطول ، شبه منتشرة ، كثيفة. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، لامعة ، جلدية ، محتدمة تحتها. تنوع مبكر ، شديد الخصوبة ، تنوع شديد في الشتاء. متوسط مقاومة الجفاف والحرارة في كوبان.
صانع المربى المتأخر متأخر جدًا في النضج (العقد الثاني أو الثالث من يوليو). فرش فواكه متوسطة الطول (7-8 سم) ، كثيفة ، مقوسة. التوت برتقالي أحمر ، كبير (حتى 1 جم) ، مسطح ، استخدام عالمي ، لديه عرض جيد ، قابلية النقل. الفجوة جافة والطعم حامض ومنعش وممتع. الإنتاجية عالية 8-9 كجم لكل شجيرة. وهي مقاومة للبياض الدقيقي والأنثراكنوز ، ولا تتأثر بقراد الكلى وتيري.
طعم المرملاد حامض بدلاً من الحلو. لا يحبها الجميع طازجة ، ما لم يقرصها الأطفال من الأدغال. ميزته الرئيسية وقيمته هي زيادة محتوى فيتامين ج ومواد البكتين. من عصير التوت حرفيا مباشرة بعد الضغط ، يتكون هلام كثيف بدون تسخين ، والذي كان يسمى هذا الصنف Marmalade.
من العصير ، يمكنك إعداد توابل ممتازة للحوم. الوصفة بسيطة للغاية: 1 لتر عصير + 200-250 جم من الثوم (من خلال معصرة الثوم) + ملح ، سكر حسب الذوق. جربها ، أنا متأكد من أنك لا تريد تناول الشواء مع أي كاتشب بعد الآن.
التوت ، بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات ، مواد البكتين ، لها تأثير علاجي مفيد حصريًا على جسم الإنسان. يزيلون المعادن الثقيلة والمواد المشعة من الجسم ، ويطهرون الكوليسترول الزائد ، والسموم السامة ، ومنتجات التحلل غير الكامل للطعام.
يعتبر مربى البرتقال مفيدًا للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانون من الكبد والكلى والسكري والسمنة. يتم استخدامها لتصلب الشرايين والروماتيزم والنقرس والزحار لتقوية النظام الشعري. يُنصح بتناول التوت والفيتامينات وعصير البكتين عاليهما لأغراض وقائية للاستهلاك طازجًا لجميع البالغين والأطفال ، بالإضافة إلى إعداد منتجات غذائية لذيذة منهم: هلام ، سوفليه ، كريمات ، مشروبات فواكه ، ومنتجات أخرى.
صانع Marmalade هو حقا مخزن للفيتامينات والبكتين والسكريات والأحماض العضوية والأملاح المعدنية. هذا طبيب طبيعي عالمي ، "منظف" لجسم الإنسان. متواضع جدا. تنمو الشتلات على أنواع مختلفة من التربة. في ظروف كوبان ، يستجيب بشكل جيد لتطبيق السماد والري. تتكاثر بشكل جيد في جميع الطرق المعروفة.
Currant Marmalade ، مراجعات
هناك العديد من أنواع الكشمش الأحمر على المؤامرة ، لكننا نحب صانع المربى. طعمها حامض بعض الشيء ، ولكنه مثمر للغاية ويعلق حتى الصقيع تقريبًا.
رائد 2
http://forum.vinograd.info/showthread.php؟t=5758
قرأت أن المرملاد حامض جدا. هو كذلك؟
البستاني
http://www.websad.ru/archdis.php؟code=728014
سأجيب بصفتي المالك السابق لـ Fruit Jelly (انفصلت عنها). نعم ، حامض. الميزة هي المحتوى العالي من مادة التبلور في التوت ، والتي تعكس اسم الصنف.
تاتيانا ب.
http://www.websad.ru/archdis.php؟code=728014
التوت المربى معلقة على الشتلات حتى سبتمبر تقريبا. أنا لا أطبخ الجيلي ، أتناول التوت الطازج. في هذا الوقت ، ليس لدي زبيب أحمر آخر ، أريد أيضًا شراء واحدة لاحقة.
ندى
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php؟t12148-50.html
ولدي أيضا Marmalade Maker ، في السنة الثانية فقط. التوت لذيذ. الفروع هشة - تندلع بفعل الريح. ربما هذا ينطبق على الزبيب الأحمر كله ، لا أعرف. في السابق ، لم أزرع اللون الأحمر.
سيرينا
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php؟t12148-50.html
في حديقتي ، ينمو Marmalade Maker أيضًا ، وهي تبرر اسمها بالكامل - إنها تصنع ألذ هلام. حتى في شكلها الخام ، يشبه لحمها الهلام الرقيق. الصنف متأخر جدًا ، ولكنه قوي ومتواضع. نشرها بسهولة عن طريق تقطير الفروع.
إرنست
https://www.ogorod.ru/forum/topic/724-podskazhite-chto-za-vid-smorodinyi/
صانع Marmalade هو مجموعة فنية فريدة من نوعها مع جودة تجارية جيدة للفواكه وقابلية نقل موثوقة ومحتوى عالي من المواد القيمة. في فصل الشتاء شديد التحمل ومتوسط المقاومة لفيروس الجمرة الخبيثة ، ولكن غير مرغوب فيه للعناية والحلوى المثمرة من الفاكهة ، التوت بلون برتقالي أحمر غير عادي.
مقالة من صحيفة AiF في الكوخ رقم 18 09/20/2007
http://www.aif.ru/archive/1704000